Carrefour Bio: Όταν η ισορροπημένη διατροφή συναντά την οικολογική συνείδηση

Η υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή είναι μια από τις μεγαλύτερες καταναλωτικές τάσεις των τελευταίων ετών. Τη στροφή αυτή στις προτιμήσεις των καταναλωτών κατάφερε να αξιοποιήσει η γνωστή αλυσίδα καταστημάτων, Carrefour, λανσάροντας μια νέα αλυσίδα καταστημάτων, τα Carrefour Bio. Τα καταστήματα αυτά, προσφέρουν μια μεγάλη γκάμα 100% βιολογιών και οικολογικών προϊόντων σε πολύ καλές τιμές.

Οι Γάλλοι καταναλωτές, σύμφωνα με έρευνες τα τελευταία χρόνια επιθυμούν να αλλάξουν τη διατροφή τους, εντάσσοντας σε αυτή πιο υγιεινές και ισορροπημένες επιλογές. Μάλιστα, δείχνουν μια μεγαλύτερη προτίμηση στα φυσικά προϊόντα, τα οποία κρίνουν και ως πιο υγιεινά. Την τάση αυτή θέλησαν να αξιοποιήσουν πολλά brands, τα οποία και λάνσαραν ειδικές σειρές βιολογικών προϊόντων. Το πρόβλημα όμως ήταν ότι οι τιμές των βιολογικών προϊόντων ήταν συνήθως πιο αυξημένες από αυτές των παραδοσιακών προϊόντων. Για τον λόγο αυτό ο όμιλος Carrefour, ο οποίος αποτελεί τη νούμερο 1 αλυσίδα σούπερ μάρκετ στη Γαλλία, αποφάσισε το 2013 να πραγματοποιήσει δυναμική είσοδο στην πολλά υποσχόμενη αυτή αγορά, λανσάροντας τα Carrefour Bio.

Τα πρώτα καταστήματα Carrefour Bio άνοιξαν στο Παρίσι, προσφέροντας στους καταναλωτές μια τεράστια γκάμα βιολογικών και οικολογικών προϊόντων για να επιλέξουν. Τα καταστήματα διαθέτουν μια μεγάλη ποικιλία από φρούτα και λαχανικά, γαλακτοκομικά, ποτά, φρέσκα και καταψυγμένα προϊόντα. Μάλιστα τα ειδικά καταστήματα προσφέρουν στους καταναλωτές και επιλογές προϊόντων χωρίς γλουτένη και χωρίς ζάχαρη. Ακόμα, η αλυσίδα σούπερ μάρκετ δεν περιορίζεται στα τρόφιμα, καθώς προσφέρει και μια μεγάλη γκάμα διάφορων άλλων επιλογών, όπως καλλυντικά ή βρεφικά προϊόντα. Αξίζει να σημειωθεί πως το 70% των προϊόντων κατασκευάζονται από Γάλλους προμηθευτές.

Τα προϊόντα Carrefour διαθέτουν ειδική πιστοποίηση για την ποιότητα τους. Συγκεκριμένα, διαθέτουν ειδική σήμανση από την Eurofeuille, αλλά και τη σήμανση AB από το Γαλλικό Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης. Ακόμα, σύμφωνα με τη γνωστή αλυσίδα, στα προϊόντα γίνονται κάθε χρόνο ειδικές οργανοληπτικές εξετάσεις. Επίσης, τα Carrefour έχουν δεσμευτεί να μη χρησιμοποιούν στα προϊόντα τους, την ουσία OGM, σε ποσοστό άνω του 0,1%.

Οι τιμές προϊόντων στα Carrefour Bio είναι πολύ καλές, ειδικά σε σύγκριση με άλλα βιολογικά brands. Συγκεκριμένα, τα προϊόντα Carrefour είναι 30% πιο φθηνά από τα παραδοσιακά brands και 20% πιο φθηνά από τα πιο εξειδικευμένα.

Σήμερα, έχουν ανοίξει πάνω από 20 καταστήματα Carrefour Bio τόσο στη Γαλλία, όσο και σε ευρωπαϊκές χώρες, όπως η Πολωνία, το Βέλγιο και η Ισπανία.